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如何经营好一家加盟披萨店

 
披萨进入国内市场已经有许多年,从开始的市场冷雨到现在的火爆,经历了大约半个多世纪,而如今,披萨深受消费者的欢迎。所以披萨店逐渐遍布大江南北,为市场带来不少商机。商机有了那要怎么样才能赚钱呢?怎样开一家赚钱的比萨加盟店呢?掌握以下几点建议,会让你事半功倍。
 
首先要清楚经营加盟披萨店更重要的是树立一种商业模式,而不仅仅是依赖于产品本身。
 
二、要了解你所在区域的竞争对手。
 
第三、要知道谁是你的客人。你的产品是要卖给谁?这是重中之重的问题,但很多的人缺不清楚。必胜客的欢乐餐厅把自己定位成家庭和朋友的聚会的高级场所,配之以大规模的广告宣传,最大限度地定位在了主流消费人群。
 
第四、是定价。固定的思维是产品成本+固定毛利=价格。
 
第五、是品牌
若要成功的经营一家披萨店,以上的几点要素一定牢记,对您事后的经营有很大帮助。记住你的比萨店可不能让你一夜暴富,但却是一个可以期待的能够维持长久的生意。力争开一个百年老店吧,而不是打一枪换一个地方,从这个意义上来讲,让你的客人记住你的品牌比记住你的比萨更有用。